serija znakov o vitaminu D.

Daniel J. DeNoon

Katera živila vsebujejo vitamin D?

Presenetljivo je, da malo hrane vsebuje vitamin D, razen če je dodano hrani. To je zato, ker je vaše telo zgrajeno za pridobivanje vitamina D skozi kožo (od sončne svetlobe) in ne skozi usta (s hrano). Toda ko je vaše telo dovolj, ni pomembno, ali ste ga dobili skozi kožo ali skozi želodec.

Obstajajo trije vitamini super prehranjevanja:

• Losos (zlasti divji ulov)
• Skuša (zlasti divje ulovljena, uživa do 12 unč na teden pri različnih ribah in lupinarjih, ki imajo nizko vsebnost živega srebra)
• Gobe, izpostavljene ultravijolični svetlobi za povečanje vitamina D

Drugi viri hrane vitamina D vključujejo: t

• Olje iz jeter trske (opozorilo: jetrno olje trske je bogato z vitaminom A, preveč je lahko slabo zate)
• Tuna konzervirana v vodi
• Sardine, konzervirane v olju
• Mleko ali jogurt - ne glede na to, ali je cel, nemasten ali zmanjšan za maščobo - obogaten z vitaminom D
• Goveje ali telečje jetra
• Rumenjaki
• Sir

Skoraj vse mleko v ZDA je obogateno z vitaminom D. Torej so številne znamke pomarančnega soka, jogurta, margarine in žit za zajtrk, pripravljenih za zajtrk.

Naslednji: Koliko vitamina D potrebujem?

1 2 3 4 56 7 8 9