Ali lahko acai jagode res pomagajo izgubiti težo? vprašali so strokovnjaki.

Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

Acai (izgovarja ah-vzdih-ee) jagode so bili, ki so naslovnice kot eden od najbolj zdravih živil na planetu. Ti bi morali biti dobri za hujšanje, proti staranju in še več. Ali vam lahko acai res pomaga, da izgubite težo, kot obljubljajo spletni oglasi? vprašal strokovnjake za prehrano in prehrano za resnico o acai in hujšanje.

Raziskovalci so ugotovili, da ima acai berry antioksidante, ki lahko zaščitijo celice pred poškodbami zaradi škodljivih molekul v telesu, imenovanih "prosti radikali", in lahko pomagajo proti boleznim, kot so bolezni srca in rak. Toda ko gre za hujšanje, je hype pred znanostjo, ker manjkajo raziskovalni dokazi za takšno povezavo. Celo Oprah Winfrey je objavila svoje komentarje na svoji spletni strani, ki se odklanja z izdelki Acai, ki trdijo, da spodbujajo hujšanje.

"Acai je bogata s hranilnimi snovmi antioksidantov, podobno kot številni drugi sadeži, vendar ni nič čarobnega v tem, da bi sadje povzročilo izgubo teže," pravi David Grotto, RD, avtor 101 živila, ki bi lahko rešila vaše življenje.

"Ne obstaja nobena hrana, vključno z super zdravim acai jagodami, ki bi lahko zagotovila rešitev za hujšanje. Če želite izgubiti težo, morate nadzorovati kalorije s pristopom zdravega načina življenja, ki vključuje veliko telesne dejavnosti, hranljive hrane in dovolj počitka. "

Ne obstaja "prehrana acai berry". Namesto tega boste našli oglase za izdelke, kot so "acai berry detox", "acai burn", "acai pure" in "acai berry edge", ki obetajo hitro hujšanje. Nekateri oglasi obljubljajo "450% več izgube teže kot samo dieto in vadbo" in trdijo, da lahko izgubite do 20 funtov v enem tednu.

Glede na nekatere spletne strani, ki prodajajo acai izdelke, acai vlakna in vsebnost esencialnih maščobnih kislin prispevajo k njeni zmožnosti, da "bolj učinkovito porabijo maščobe, hitreje predelajo hrano, zmanjšajo željo po hrani in pospešujejo metabolizem". Detox acai izdelki nadalje obljubljajo, da bodo "očistili" vaš sistem maščob in osvobodili telo "kopičenje strupov, ki vas tehtajo."

Kako lahko te trditve uveljavljajo? Za razliko od drog, brez recepta dodatki in živila niso natančno urejeni, zato lahko nekateri proizvajalci prekomerno prodajajo zdravstvene koristi svojih izdelkov.

Nadaljevano

Grotto ne omenja, da obstaja nekaj edinstvenega o acai: To je eden od redkih plodov, poleg avokada, ki vsebujejo mononezasičene maščobe (MUFAS).

Medtem ko MUFAS lahko pomaga, da vas obdrži občutek zadovoljstva, če jih vključite v a prehrano, ki je pod nadzorom kalorij, znesek v acai je tako majhen, da bi morali porabiti velike količine, da bi dobili dovolj MUFA, pravi. Ne samo, da bi bilo to drago, pravi, bi dodalo veliko dodatnih kalorij. (MUFAS najdemo tudi v oljkah, avokado, oreščkih, semenih, temni čokoladi, soji, lanu ter oljčnih in sončničnih oljih.)

Bodite pozorni na brezplačne preizkuse izdelkov Acai za hujšanje

Ne samo, da ni dokazano, da imajo acai pooblastila za izgubo teže v nekaterih oglasih, temveč tudi skupine potrošnikov, ki opozarjajo, da se lahko ljudje, ki se prijavijo za "brezplačno" preizkušanje prehranskih izdelkov acai, opečejo.

Center za znanost v javnem interesu, skupina za nadzor živil in prehranjevanja, je pred kratkim izdal opozorilo, da mnoga podjetja, ki ponujajo brezplačne preskuse acai prehranskih izdelkov, dejansko končajo z zaračunavanjem kupcem. Kupce prosimo, da posredujejo podatke o kreditni kartici za pošiljanje "prostega" vzorca, nekateri pa so takoj zadeli z mesečnimi stroški v višini $ 80- $ 90.

Better Business Bureau of Northern Indiana je ponudil podobno opozorilo pred spletnimi oglasi za izdelke za izgubo teže acai.

Kaj je Acai Berry?

Gojen v porečju Amazonke v Braziliji je acai globoko vijolična jagoda, ki ima okus kot kombinacija divjih jagod in čokolade.

Vsebina antocijana jagodičja mu daje bogato vijolično barvo. Antocianini so močni antioksidanti, ki lahko ščitijo telo pred rakom, vnetjem, diabetesom, staranjem, nevrološkimi boleznimi in bakterijskimi okužbami.

Čajna acai pijača s 4 unčami vsebuje približno 100 kalorij, železa, kalcija, vlaknin, vitamina A in 6 gramov maščobe, vendar zato, ker jagode ne prevažajo dobro, se večina živilskih izdelkov prodaja v komercialne namene le z majhno količino čistega acai. Acai je na voljo v kapsulah, v prahu, kot zamrznjena celuloza in v ustekleničenih napitkih in drugih pijačah.

Če razmišljate o nakupu izdelkov acai, preberite nalepke, ker lahko pijače vsebujejo veliko dodanih sladkorjev in kalorij. In bodite pripravljeni na šok v nalepki v trgovini z živili, saj večina acai izdelkov nosi veliko ceno.

"Izdelki, narejeni iz acai, so dragi, ker 95% jagod je seme, le 5% je koža, ki se uporablja za proizvodnjo hrane in pijače," pravi Grotto.

Imejte v mislih, da lahko dobite podobno antioksidantsko bogato celo sadje in zelenjavo za delček stroškov acai in v njihovi naravni obliki (brez dodatnega sladkorja ali kalorij). Borovnice, robide in maline so bolj ekonomične izbire, ki prinašajo podobne koristi za zdravje, pravi Grotto.

Nadaljevano

Bottom Line o Acai in hujšanje

Na koncu, strokovnjaki pravijo, da je acai lahko del načrta za izgubo teže, ki vključuje prehrano, ki je pod nadzorom kalorij, sama po sebi pa je samo še eno sadje. Če res želite izgubiti težo, pravijo strokovnjaki, izberite načrt prehranjevanja, s katerim se lahko držite dolgoročno in se prepričajte, da boste redno telovadili.

Če iščete zdravo prehrano z antioksidacijskimi učinki, Michael Roizen, glavni zdravstveni delavec Cleveland Clinic, predlaga tako imenovano prehrano DASH (prehranski pristopi za zaustavitev hipertenzije).

"DASH prehrana vsebuje številne bogato obarvane sadje in zelenjavo, bogato z antioksidanti, skupaj z mlekom z nizko vsebnostjo maščob, celimi zrni, oreški, fižolom, ribami in pustim mesom, ki dokazano spodbuja izgubo teže in znižuje krvni tlak." Roizen pravi.