Strokovnjaki pravijo, da se nekaterim prehrambenim pripomočkom in reklamam najbolje ne upošteva.

Avtor Colette Bouchez

Ali te diizemske resnice zvonijo v vašem srcu ?:

• Ne jedite pred spanjem ali boste pridobili težo.
• Preskakovanje obrokov vam bo pomagalo odstraniti funte.
• Če želite ostati na dieti, jejte vsak dan ob istem času.

Strokovnjaki pravijo, da so to med ducati neumnih "pravil", ki jih pogosto poskušamo upoštevati.

"Nekateri so pol-resnice, nekateri so popolni miti, nekateri pa so očitno škodljivejši od drugih, vendar večina od njih ne bo pomagala, da bi izgubili težo ali naredili dieto lažje," pravi Elizabeth Somer, MA, RD, avtorica 10 Navade, ki zmedejo žensko prehrano.

Vendar mnogi od nas vztrajajo pri prepričanju, da naši programi za zmanjšanje telesne mase ne bodo uspešni, če ne bomo upoštevali pravil.

"V nekaterih primerih lahko pravila nudijo upanje, skoraj kot vraževerje," pravi dr. Abby Aronowitz, avtorica vaše končne diete. "V drugih primerih lahko ponudijo obljubo nadzora - nekateri poznani prehranski predpisi ponujajo občutek udobja."

Na koncu strokovnjaki za prehrano pravijo, da je veliko pravil o hrani in dieti, ki jih imamo dragi, namenjeno razbiti - brez krivde! Trije strokovnjaki so podarili tisto, kar pravijo, da so nekateri najšumnejši prehranski predpisi.

10 Preziranje prehrambenih pravil

1. Jedo ponoči se bo kopičilo na funtih.

"To je skupna količina kalorij, ki jo porabite v 24-urnem obdobju - in pogosteje, čez teden dni - to je tisto, zaradi česar dobite na teži, in ko jeste te kalorije ni pomembno," pravi višja univerza v New Yorku klinična prehrana Samantha Heller, RD.

Glede na to, da ste ponoči lahko bolj utrujeni, bo vaša odločitev morda nižja, pravi Heller. Tako lahko uživate večje porcije ali več kaloričnih živil, kot bi jih imeli čez dan. Ampak, dokler pazite na kalorije in velikost obrokov, vas prosimo, da nastavite alarm za lakoto na čas, ki ustreza vašemu življenjskemu slogu.

2. Najbolje je vsak dan jesti ob istem času.

»Jej, ko si lačen, ne takrat, ko ura pravi, da je čas za jesti,« pravi Somer. Medtem ko lahko pomaga ohraniti neko doslednost v času obrokov, Somers pravi, da je prisiljevanje k jesti, ko niste lačni - ali pa prisiliti, da čakate, ko ste - samo otežuje držanje vaše prehrane. Če morate jesti ob določenem času - recimo med določenim časom za kosilo na delovnem mestu - si prerežite preostanek dneva in jejte samo, ko vam želodec pravi, da je čas.

Nadaljevano

3. Dieta s prijateljem vedno olajša izgubo teže.

Nihče ne dvomi, da se druženje in skupni cilji lahko izplačajo dietetikom. Ampak Aronowitz ugotavlja, da obstaja nekaj primerov, v katerih lahko sistem kolegov deluje proti tebi in tvojemu kolegu.

"Če eden od prijateljev ne uspe, drugi pa ne, to očitno razbremeni ravnotežje in lahko povzroči napetost in zadrego," pravi. Aronowitz pravi, da je hujšanje osebno potovanje. Če je s prijateljem lažje, ne pozabite tekmovati samo proti sebi - ne pa drug drugemu.

4. Prehranska maščoba vam omogoča daljše počutje, zato boste manj jedli.

To je bilo že vrsto let dobro sprejeto prehransko pravilo. Ampak Somers pravi, da nove raziskave nasprotujejo tej logiki. Pokazalo se je, da čeprav je za maščobo potrebno dlje časa, da bi jo prebavili, "je to dejansko najmanj zasičenje katere koli skupine hrane - torej ne, ne bo vam pomagalo nadzorovati apetita," pravi Somers. Živila, ki bodo najverjetneje najdlje zdržala lakoto, so beljakovinska živila, ki ji sledijo ogljikovi hidrati, nato maščobe, pravi.

5. Ko pihnete hrano, lahko počakate še naslednji dan, da se vrnete na pravo pot.

Nič ne more biti dlje od resnice, pravi Heller.

"Vsak obrok je pomemben, zato, če ste na kosilo pojedli velik stari kos rojstnodnevne torte, se z naslednjim obrokom takoj vrnite na pravo pot," pravi. "Ni vam treba imeti cel dan zdravega prehranjevanja, da bi ga šteli."

6. Zavrnitev hrane na zabavi ali ob obisku je nevljudno.

"Če ste imeli sladkorno bolezen ali hudo alergijo na hrano, ne bi dvakrat premislili o tem, da bi zavrgli hrano, za katero niste bili prepričani - in čutili boste enak občutek za prednost pri zavračanju hrane, ki jo poznate. bo razstrelil vašo prehrano, «pravi Heller.

7. Preskakanje obroka vsakih nekaj časa vam bo pomagalo izgubiti.

"Prenehanje obroka pomeni, da boste ob naslednjem obroku tako lačni, da se boste verjetno prenašali," pravi Somer. Ne samo, da lahko preskakovanje obrokov dejansko pomaga pri upočasnitvi presnove, kar pomeni, da boste porabili manj kalorij, pravi Aronowitz.

Nadaljevano

8. Kruh se pita, oreščki so pitanje, testenine se pitanje.

"Ni kaj "Jejte, kar prispeva k pridobivanju telesne teže," pravi Heller.

Polnozrnati kruh je, na primer, odličen vir hranilnih snovi in ​​ne bo povečal telesne teže kot katera koli druga hrana z enako količino kalorij.

9. Vse kalorije so enake.

Čeprav je res, da 1400 kalorij znaša 1400 kalorij, ne glede na to, kako si narezujete sira, strokovnjaki pravijo, da imajo nekatera živila večjo zmožnost, da vas napolnijo, preden vas napolnijo. Te so navadno bogate z vlakni, bogata z vodo, kot so sadje, zelenjava in cela zrna.

Nadalje, pravi Heller, boste dobili več hranil iz, na primer, 100-kaloričnega jabolka, kot iz 100-kaloričnega dela belega kruha.

"Vse kalorije so enake, če vse, kar počnete, šteje kalorij, da izgubite težo," pravi Heller. "Toda, če vas skrbi, kako izgubljate težo ali nadzirate lakoto ali zdravje svojega telesa, potem ne, vse kalorije niso enake vrednosti."

10. Če plošče ne očistite, zapravljate hrano (ne pozabite na tiste, ki ste jih mami govorili).

Vezanje čustev na prehrano (na primer, ko se počutite krivega zaradi puščanja hrane na krožniku) je osnova za čustveno prenajedanje, pravi Aronowitz. Če ste se učili, da je čiščenje vaše plošče najboljši način, da pokažete hvaležnost za obrok, pravi, namesto tega pokažite svojo hvaležnost z verbalnimi pohvalami, s prošnjo za recept, ali s pošiljanjem darila za zahvalo ali z upoštevanjem naslednjega. dan.

"Hrana je zgolj vir goriva za telo - ne čustveno izplačilo ali plačilo," pravi Aronowitz. Če se ne počutite prav, da zapustite mizo, dokler ne očistite plošče, pravi, podcenjujte lakoto in na začetku položite manj hrane na krožnik.