Od "potiskalcev hrane" do strank, ki napeljujejo na vaša čutila, tukaj je, kako premagati skušnjave prehrane v počitnicah.

Avtor Colette Bouchez

Samo takrat, ko boste končno dobili težo pod nadzorom, boom! To so prazniki in hrana je povsod. Od pisarne do tovarne, od prodajalne pisarne do drogerije (da ne omenjamo zabav in družinskih dogodkov), se zdi, kot da je praznični praznik zahvalnega praznovanja eno dolga, vabljiva hrana, namenjena, da vas zrediti se.

Dodaj v čustva sezone in strokovnjaki pravijo, počitnice lahko obravnava vaše težo izguba prizadevanja dvojno whammy.

"Imaš stres praznikov, skupaj s pomanjkanjem spanja, in za mnoge, kotiček žuborečih čustev, ki prihajajo na površje - in Vso to hrano vas na vsakem koraku kliče, «pravi dr. Warren Huberman, klinični psiholog, specializiran za nadzor telesne teže v medicinskem centru Univerze v New Yorku.» To je lahko nevarna kombinacija za tiste, ki imajo težave pri nadzoru, kaj jedo . "

Ampak to je mogoče ohraniti počitnice hrane fests od uničuje vaše načrte za izgubo teže. Strokovnjaki pravijo, da je eden najboljših načinov za začetek, da odkrijete, kakšne so vaše osebne počitnice.

Hrana in občutki: Počitniška teža dvigne dvojno Whammy

Čeprav se morda zdi, da je skušnjava, da se jedejo, vse zavita v tiste ročno izdelane kanile ali v nemško čokoladno torto, saj je to, da ste okrog bolj okusne hrane, ne celotna zgodba. Nedavna študija je pokazala, da je za večino od nas težnja po prenašanju v vsakem letnem času bolj odvisna od čustev kot okoljskih znakov.

V raziskavi, objavljeni v reviji DebelostDr. Heather Niemeier in sodelavci so ugotovili, da je za množico ljudi seme prenajedanja dejansko posajeno znotraj njihovih čustev. Poleg tega so ugotovili, da imajo ljudje, katerih prenajedanje se sproži čustva, težje izgubljati težo in vzdržujejo izgubo teže.

"Ko gre za uspešno hujšanje, so naše raziskave pokazale, da naša čustva in naše misli dejansko igrajo večjo vlogo kot okoljski namigi - jemo kot odziv na občutke - in za mnoge ljudi lahko počitnice zajamejo celoto zakladnica čustev, tako dobrih kot slabih, «pravi Niemeier, raziskovalec z Miriamovim bolnišničnim centrom za nadzor telesne teže in diabetesom ter medicinsko šolo Warren Alpert v Brownu na Rhode Islandu.

Nadaljevano

Ali je hrepenenje po spominih preteklih praznikov, soočanje z vseživljenjskimi boji, ki so v ospredju pri družinskih funkcijah, ali pa samo v tem letnem času, za mnoge to je lahko tudi čas žalosti.

"Če imamo nekje v naši zgodovini čustveni odziv, na katerega smo se odzvali s prehranjevanjem, se bo to spet sprožilo - ta povezava se gradi in se ne razbije, še posebej, ker jo vedno znova krepimo, sčasoma, »pravi Katherine Muller, PsyD, direktorica programa za zdravljenje kognitivnega vedenja Montefiore Medical Center v New Yorku.

Obstaja tudi nekaj raziskav, ki kažejo, da lahko sama hrana deluje kot čustveni sprožilec, zaradi česar se v tem času še več čustev na površini mehurčka.

"Podobno kot glasba lahko spominja na spomine, zato lahko nekatera živila vzburjajo spomine, poleg tega pa je vohalni občutek neposredna pot do možganov," pravi Huberman."Včasih lahko celo vonj določene počitniške jedi sproži čustveni odziv, ki vas na koncu večkrat pošlje nazaj v bife, potem pa sploh spoznate - in sploh ne veste, zakaj."

V zvezi s tem strokovnjaki pravijo, da si lahko vzamete trenutek, da razmislite, kakšno vlogo igrajo počitniška živila v vaši spominski banki, da boste lahko premagali skušnjavo, da bi jih pojedli.

"V redu je imeti čustva, razmišljati o spominu, vendar ne poskušajte vrniti dobrih časov ali prikriti slabih časov z živili, ki jih povezujete s temi občutki," pravi Muller.

Izdelava načrta za izogibanje počitnic teži

Čeprav razumevanje, zakaj jeste, lahko ponudi določeno mero nadzora, strokovnjaki pravijo, da je pomembno tudi, da se usmerite v vsako potencialno hrano s planom, kako boste obvladali skušnjavo.

"Če mislite, da lahko greste v zabavo in jo kratek, ali še huje, verjamete, da se lahko preprosto izognete švedski mizi, je skoraj zagotovo, da boste izgubili nadzor in jedli vse, kar je na vidiku," pravi Huberman.

Nadaljevano

Namesto tega, pravi, moraš imeti načrt obvladovanja.

V raziskavi, objavljeni pred kratkim v reviji Raziskave in terapija vedenja, zdravniki so ugotovili, da so dietetiki, ki so poskušali nadzorovati svoje apetite z uporabo strategij za izogibanje, v večji nevarnosti za prenajedanje kot tisti, ki so razvili spretnosti za obvladovanje prenajedanja.

Med strategijami, ki najbolje delujejo, je pozitivno samo-govorjenje s pomočjo apetitnih "flash" kartic, pravi dr. Judith Beck., klinični izredni profesor psihologije na Univerzi v Pensilvaniji v Filadelfiji in avtorica TheBeck Diet Solution.

"Del Beckove rešitve je sestaviti seznam vseh dobrih razlogov, zakaj želite izgubiti težo, in si ga vsako jutro prebrati - in ko ste v skušnjavi, da bi jedli nekaj, kar niste načrtovali, ga samo še enkrat preberite, zato se nenehno spominjate, zakaj je vredno zavrniti hrano, «pravi.

Verjame, da morate vaditi svoje razloge za to, da želite biti tanki, enako kot vadite govor, ki ga dajete svojemu šefu, ko prosite za povišanje ali pogovor, ki ga sami podarite pred izzivom.

"Morate se poglobiti in spremeniti razmišljanje o tem, kaj vam hrana pomeni," pravi Beck.

Muller pravi, da ta metoda deluje dobro za tiste, ki so "misleci" in dobro delajo s scenarijem. Za tiste, ki so bolj spur-of-the-moment, "glej in jesti" vrste, tehniko, imenovano "pozorno prehranjevanja" lahko najbolje deluje, pravi.

"Tako pogosto, da je prenajedanje povezano s primitivnim, čustvenim mestom v nas, in mi brezbrižno začnemo jesti," pravi Muller. "Torej bi ena od strategij bila kultiviranje pozornosti: Nadaljujte s sabo nazaj na tukaj in zdaj, opazite, kaj je v vaših rokah, opazite, kaj je na vašem krožniku, in bodite pozorni na to, kar jeste."

Huberman pravi, da lahko tudi greste na zabavo, z načrtom za vsak dogodek: "Omejite lahko število jedi, ki jih boste jedli, omejite, koliko boste jedli ob vsakem tečaju, omejite se na tri živila, ki jih popolnoma ljubite. Najpomembneje je, da nastavite parametre, koliko boste porabili, in se držite svojega načrta. "

Nadaljevano

Ne pustite, da "hrana potisne" vodi do povečanja telesne mase

Kljub najboljšim postavljenim načrtom lahko vaši cilji za počitniško hrano ostanejo hudi zahvaljujoč "potiskalcem hrane" - prijateljem, družinskim članom in sodelavcem, ki ne želijo sprejeti "ne" za odgovor, ko ponujajo jedi za pitanje.

"To so ljudje, za katere se zdi, da iz kakršnega koli razloga verjamejo, da njihovo praznično praznovanje ni dokončano, dokler vas ne prepričajo, da se prepustite njihovim pomanjkljivostim v hrani," pravi Huberman.

Od tistega sodelavca s kozarec brez piškotka, do mame in tete Sue s svojimi pečkinimi pite in zilion-carb nadevom, do hostese, ki vam ne bo pustila, da zapustite njeno hišo, preden sploščite krožnik z dieto. zdravi, celo dobronamerni prijatelji in družina vas lahko vlečejo v cono Diet Twilight.

Najlažji izhod? Samo reči "ne" - vedno znova in znova, pravijo strokovnjaki.

"To imenujemo tehnika lomljenega zapisa," pravi Huberman. "Če boste še naprej vljudno zavrnili potiskalca hrane, vas bodo sčasoma prenehali pritiskati. Ni vam treba biti nesramen, vendar morate biti trdni."

Beck dodaja, da bi morali čutiti pravico do tega, kar je dobro za nas.

"Če ste zavrnili hrano zaradi alergije ali zaradi verskih razlogov, ne bi dvakrat premislili o tem, da bi rekli" ne "in se držali tega," pravi Beck. "Torej, dajte si isti občutek upravičenosti, ko rečete" ne "nečemu, ker ščitite vaše dobro zdravje."

Ni potrebe za veliko razlag, zakaj ne želite jesti nekaj. Niti ne smete omenjati besede "prehrana".

"Res je v redu, da samo rečem" Ne, hvala - diši božansko, ampak res sem poln. " Ni vam treba več pojasnjevati, «pravi Huberman.

Če preprosto ne moreš pobegniti, ne da bi sprejel nekaj, kar na tvojem krožniku spravljaš v pitanje, pravi Muller. Potem pa samo vstopite v sosednjo sobo in jo odložite.

"Samo zato, ker je na vaši plošči ali v vaši roki," pravi, "ne pomeni, da jo morate jesti."