Elizabeth M. Ward, MS, RD

Želite izgubiti kilograme in jih zadržati? Skladiščenje vaših polic z zdravo hrano za obroke z nizko vsebnostjo maščob je le polovica bitke. Pravilno orodje za hujšanje je tudi jedro zdravega načina življenja.

"Ljudje, ki izgubijo telesno težo in jih zadržijo, so natančni pri sledenju vnosu hrane in telesni aktivnosti," pravi Anne Fletcher, MS, avtor več knjig o uspešnem nadzoru telesne teže, vključno z Hujšanje Zaupno: Kako Teens izgubiti težo in ga hranite off in kaj želijo starši vedeli.

Fletcher pravi, da je znanje moč. Ko se na vaših delih znajdeš, da boš pretiraval, ali pa se tvoja teža vzpenja, je lažje, da se takoj umakneš, kot da se izogne ​​nadzoru in se spopadeš z večjo težavo po cesti.

Hujšanje Gear You Need

Lestvica hrane: Ustrezni deli so osrednjega pomena za nadzor telesne teže. Mnogi ljudje, ki shed funtov trajno se močno zavedajo, ki služijo velikosti, tudi če je hrana relativno nizko kalorično. Lestvica hrane vam pomaga oceniti porcije mesa, perutnine, morskih sadežev in porcij sira. Uporaben je tudi za merjenje uteži kruha in peciva, ki se spreminjajo po gostoti.

Merilni čaši in žlice: Merjenje skodelic in žlic sledi količini živil. Za tekočine, kot je mleko brez maščobe, uporabite 2 skodelici Pyrex merilne skodelice in niz kovinskih ali plastičnih skodelic za trdne ukrepe, kot so polnozrnate žitarice ali kuhane testenine.

Lestvica telesne teže: "Tehtanje vam omogoča, da pripravite načrt za takojšnjo preusmeritev pridobivanja telesne teže, «pravi Fletcher. Kupite zanesljivo lestvico in se redno stehtajte (vsak teden ali več, če želite) z enako količino oblačil. Poskusite ostati v krogu od 3 do 5 kilogramov vaše ciljne teže.

Dnevnik hrane in dejavnosti: Če ste seznanjeni s tem, kaj jeste in koliko vadite, lahko ugotovite, ali se držite svojega načrta za izgubo teže. Prav tako lahko povzroči, da začasno ustavite in razmislite o uživanju tega krofa ali preskoku razreda aerobike. Vaš dnevnik je lahko tako preprost kot majhna spiralno vezana beležnica. Ali pa bi lahko bilo bolj prefinjeno. kot Fletcherjev Dnevni dnevnik Thin for Life.

Števec korakov: Misliš, da se premikaš dovolj, da obdržiš svojo težo pod nadzorom? Pomisli še enkrat. Večina ljudi precenjuje telesno aktivnost. Nekaj ​​dni zaprite števec korakov, nato izračunajte povprečno število korakov v vašem dnevu. Je to priporočenih 10.000? Če ne, dodajte 2.000 korakov dnevno, dokler ne dosežete 10K.

Nadaljevano

Majhne plošče kot izguba teže orodja

Tehtanje in merjenje živil predstavlja velikost obrokov. S pomočjo manjših krožnikov in skodelic, ki so, verjamete ali ne, del kuhinjskega orožja z izgubo teže, si lahko pomagate z bolj zadovoljivimi obroki.

"Ko uporabljate velike jedi, boste neizogibno postregli z več hrane, ker je hrana tako majhna," pravi dr. Brian Wansink, avtor Neumno prehranjevanje: zakaj jemo več kot mislimo.

V eni od svojih številnih študij je Wansink povabil 85 strokovnjakov za prehrano na sladoled. Gostom so naključno dali skledo od 17 unč ali 34-unčo in dve ali tri unče sladoledne zajemalke, ki bi jih lahko uporabili sami. Raziskovalci so izmerili sladoled v vsaki posodi, potem ko so ga udeleženci zagrabili.

Ljudje, ki so prejeli večje sklede, so porabili 31% več sladoleda - približno 130 kalorij. Tisti z veliko skledo in veliko zajemalko so izločili 57% več kot ljudje z manjšo zajemalko in manjšo skledo. Vsi gostje, razen treh, so polirali svoj sladoled.

"Vizualni namigi so tako močni, da preglasijo tisto, kar veste," pravi Wansink. "Verjamemo našim očem, ne želodcem."

Pojdite ven iz merilnega traku za pomoč pri kontroli dela. Wansink priporoča 9-palčno večerjo, ne tipično 12-palčno posodo. Prav tako pravi, da uporaba višjih stekel namesto široke sorte varčuje s kalorijami pijače, ker se nagibate k temu, da se zlijte manj. Medtem, ko si že pri tem, odvrzi tudi svoje velike sklede.

Več hujšanje Gear za kuhinjo

Nekatera oprema v kuhinji olajša pripravo jedi z nizko kalorično vrednostjo in jo še bolj okusi. Te pripomočke lahko že imate pri roki. Tukaj je, kako za uporabo hujšanje orodje za svoje največje maščobe boj proti potencial.

Zelenjavni parnik: Poceni kovinski vložki spremenijo skodelice v parnike, ki jih lahko uporabite za pripravo krompirja, sladkega krompirja, pese, brokoli, korenja in cvetače, namesto da vre. Para ohranja okus in hranila.

Mini kuhinjski stroj: Ta aparat olajša pripravo zelenjave za aromatiziranje živil namesto maščobe in natrija.

Rahljalnik: Rende so idealne za drobljenje zelenjave za meso in za povečanje količine solat, juh in enolončnic. Uporabite ga za ekstrakcijo soka in lupine iz limon, limet in pomaranč, da se razveselite zelenjave, mesa in morskih sadežev. Drobno nariban sir bolje razporedi okus, tako da ga lahko porabite manj.

Nadaljevano

Vrč za ločevanje maščobe: To hujšanje kuhinjski pripomoček vam omogoča, da pour off flavorful sokov

iz mesa in perutnine ter pustite maščobo zadaj.

Kuhinjski stroj: S to napravo, ki je odlična tudi za pripravo sadnih in jogurtovih napitkov, si pripravite pire, narežite in naribajte na tanko. Pireing sadja in zelenjave za stoje za sirupi in mastne omake; in za dvigovanje nizko kaloričnih padcev in prelivov.

Ostri noži. Nič ni tako kot ostri noži za rezanje vidne maščobe iz mesa in rezanje sadja, zelenjave in zelišč. Vseskozi shranite nož za rezanje in lupljenje, kuharski nož za sekljanje in mletje ter nazobčan nož za kruh.

Rezalne plošče: t Plastična ali lesena rezalna deska je bistvenega pomena za enostavno rezanje, rezanje in rezanje.

Mikrovalovna pečica: Sadje in zelenjava ohranita veliko hranilne vrednosti, ko sta kuhana v mikrovalovni pečici. Poleg tega lahko pripravite izdelke v mikrovalovni pečici brez dodane maščobe.

Kuhinjska posoda za nostikle: Komplet nanjevnih posod in peciva je še ena bistvena kuhinja. Morda se boste lahko izognili pripravi živil z malo ali brez dodane maščobe, s potencialnim prihrankom več sto kalorij vsakič, ko kuhate.

Steklenica črpalke: Napolnite z oljem ali solatnim prelivom in uporabite za razprševanje hrane, namesto da jih namočite.

Posoda za pečenje z rešetko: Meso, ki je namenjeno za praženje, vedno postavite na rešetko in ne neposredno v posodo. Ta metoda zmanjšuje kalorije v mesu, tako da lahko nekaj maščobe odteče v procesu kuhanja, tako da ga meso ali perutnina ne more absorbirati.

Zdrobljena žlička: Z žlicami z režami odstranite živila iz ponve in pustite maščobo zadaj.