Melissa Bienvenu

Upravljanje otroške alergije na hrano zveni preprosto: preprosto se izogibajte sprožilni hrani. Kot vsi starši vedo, je to lahko izziv. Vedeti, kako preprečiti in obvladati hudo reakcijo, vam lahko pomaga, da se počutite bolj samozavestno.

Alergije na skupno hrano pri otrocih

Alergijska reakcija se zgodi, ko imunski sistem telesa misli, da je nekaj v hrani (običajno beljakovina) škodljivo. Otroci so najverjetneje alergični na arašide in kravje mleko. Lahko pa so tudi alergični na:

• Jajca
• Ribe
• Lupinar
• Drevesni oreščki
• Pšenica
• Soja

Alergije na arašide, oreške, ribe in lupinarje so običajno najhujše in trajajo celo življenje. Vaš otrok lahko preraste druge alergije na hrano.

Simptomi hude alergije na hrano

Vaš otrok bo verjetno imel reakcijo v nekaj minutah do ene ure po zaužitju problematične hrane. Med simptomi blage alergije so:

• Košnice
• Osip
• Slabost ali bruhanje
• Driska
• Bolečine v trebuhu

Simptomi hude alergije lahko vključujejo zgoraj navedene, kot tudi:

• Otekanje ustnic, jezika ali grla
• Težave pri požiranju ali dihanju zaradi otekanja grla
• Kratka sapa ali piskanje
• Padec krvnega tlaka, ki povzroča omotico in omotico
• Izguba zavesti
• Bolečina v prsnem košu

Najnevarnejša reakcija, anafilaksa, je nujna medicinska pomoč. Ko se zgodi, se grlo nabrekne, preprečuje dihanje ali požiranje. Hitrost srčnega utripa se povečuje, ko krvni tlak pade. Če se ne zdravi, je lahko anafilaksa smrtna.

Bodite pripravljeni na hudo reakcijo

Zdravnik vašega otroka lahko ustvari načrt alergije na hrano in anafilaksijo. To pomaga vsakomur v otrokovem življenju vedeti, kako opaziti reakcijo in kaj storiti.

Zdravnik bo najverjetneje predpisal samodejno injiciranje adrenalina. Naučite se, kako ga uporabljati, in vedno hranite dva otroka. Injektor uporabite ob prvem znaku reakcije, tudi če reakcija morda ni povezana z alergijo. Ne more mu škoditi in mu lahko rešiti življenje. Če sumite na anafilaksijo, pokličite 911.

Dajte svojemu otroku zapestnico ali ogrlico za medicinsko identifikacijo.

Izogibajte se skritih groženj

Najboljši način za preprečevanje reakcije je izogibanje problematični hrani. Toda povzročitelji alergije se lahko skrijejo v pakiranih živilih. Če želite biti varni:

Nadaljevano

Preberite nalepko. Celo sledi lahko škodijo. Branje etiket na živilih je ena najpomembnejših stvari, ki jih lahko naredite, da bo vaš otrok varen.

Po zakonu morajo etikete jasno navajati, ali izdelek vsebuje pogoste alergije. Včasih je živilo navedeno v oklepajih za sestavino - na primer "sirotka (mleko)". V drugih primerih ga lahko najdete v ločeni izjavi. Na primer: "Vsebuje: pšenico, mleko, sojo."

Izogibajte se navzkrižnemu stiku. Nevarna živila ali delci hrane se lahko dotaknejo varne hrane v kuhinjah ali predelovalnih obratih. Prah iz arašidov lahko drsi na čokoladice brez orehov, če proizvajalec sladkarij ni previden. Oznakam na živilih ni treba navesti, ali je bil izdelek obdelan blizu ali z enako opremo kot skupni alergen.

"Doma je klasičen primer navzkrižnega stika uporaba noža za kikirikijevo maslo v kozarcu želeja," pravi Mitchell. Pulti in roke razširjajo tudi alergene. Kuhinja mora biti čista in si umijte roke z milom in vodo, ne pa s čistilom za roke.

Do navzkrižnega stika lahko pride v šoli, na stojnicah za koncesije, v poletnih kampih ali v restavracijah. Posebej pogosta je v restavracijah, ki strežejo morske jedi ali oreške, pravi dr. Thomas Prescott Atkinson. Večina alergijskih reakcij se zgodi zunaj doma.

Delajte z otrokovo šolo ali poletnim taborom, da se prepričate, da ni izpostavljen nevarnim živilom. Ko se prehranjujete, se obrnite na vodjo restavracije o načinih kuhanja in čiščenja. Delo z otrokovo šolo ali poletnim taborom naj bo varno. Ko se prehranjujete, vprašajte o načinih kuhanja in čiščenja v restavraciji. "Pogovorite se z upraviteljem, ne s natakarjem," predlaga Mitchell.

Naučite tudi svojega otroka, da postavlja tudi vprašanja. Ko bo starejši, lahko prevzame odgovornost za lastno varnost.

Pomagajte svojemu otroku jesti zdravo

Izločanje problematičnih živil lahko povzroči druge težave, kot je slaba prehrana. Pogovorite se z zdravnikom za alergije vašega otroka, preden vzamete zdravo hrano iz njene prehrane. Na primer, mleko, ki je najpogostejši otroški alergen v hrani, pomaga otroku pri rasti. "Alergolog vam lahko da seznam alternativnih živil, kot so sojino mleko, pomarančni sok s kalcijem ali dodatki vitamina D," pravi Atkinson.

Zdravnik ali strokovnjak za prehrano vam lahko pomaga najti najboljše načine, s katerimi si lahko pridobite hranila, ki jih potrebuje. Nekateri otroci potrebujejo posebne vitamine ali dodatke.

Huda alergija na hrano vpliva na vso družino. Vendar ni nujno, da je življenje nikogar manj polno in aktivno. "Vaš brezskrbni življenjski slog v vožnji se bo moral spremeniti," pravi Mitchell, "toda ko se boste naučili upravljati, se bo življenje ponovno normaliziralo."