Prehranski izzivi, ko starate ali ste bolni

Kazalo:

Anonim

10 strategij za premagovanje izgube apetita.

Peter Jaret

Kot veliko stvari v življenju, ko se staramo, je prehranjevanje lahko izziv.

Občutek okusa, tako kot drugi čuti, se z leti zniža. Na apetit in okus lahko vplivajo tudi zdravila. Poleg tega lahko zobne težave otežijo ali boleče za žvečenje hrane.

Zaradi izgube apetita je težko dobiti ustrezno prehrano, zlasti če ste bolni ali se ne počutite dobro. Kaj lahko storite, da se prepričate, da dobivate hranila, ki jih potrebujete?

"Nobena strategija ne deluje za vsakogar," pravi Kathleen Niedert, RD, direktorica kliničnih prehranskih storitev za zahodne domače skupnosti v Cedar Falls, Iowa, ki svetuje številnim starejšim o tem, kako se spopasti z izgubo apetita. Toda za skoraj vsakogar obstajajo načini, kako jesti ustrezno prehrano, tudi če ste bolni in se ne počutite kot jesti. Tukaj je 10 strategij, ki jih strokovnjaki priporočajo.

1. Dajte si dovoljenje, da se prepustite priljubljenim živilom

Če imate težave s prehranjevanjem dovolj kalorij, ki jih potrebujete vsak dan, ne skrbite za fine prehrambene nasvete. Jejte karkoli in vse, kar vas privlači. Ljubite čokoladno mleko? Pomagaj si sam. Sladoled? Postrezite v skledo.

»Če doživite izgubo apetita, je najpomembnejše jesti živila, ki telesu zagotavljajo osnovno energijo,« pravi Niedert. "Večina dietetikov zdaj pravi, da je treba ljudi v ustanovah, kot so domovi za ostarele, spodbujati, da jedo kar hočejo, saj imajo mnogi težave s apetitom."

Nadaljevano

2. Uživajte obroke s prijatelji

»Če ste dovolj dobro pripravljeni na obroke, vendar imate težave z motivacijo, poiščite sosede ali prijatelje v podobni situaciji in jih povabite,« pravi Nancy Wellman, RD, nekdanji predsednik Ameriške dietetične zveze. »Obroki niso le priložnost za jedo. Prav tako so ključni del tega, kako ostanemo povezani s prijatelji in družino. «

Študije potrjujejo, da ljudje, ki živijo z nekom drugim ali jedo obroke v skupnosti, običajno jedo bolj zdravo.

3. Kupite pripravljene ali priročne hrane

»Vedno večji seznam predhodno pripravljenih živil v trgovinah z živili olajša starejšim kot kdaj koli prej zdrave in lahke obroke,« pravi Niedert.

Na voljo je veliko izdelkov, ki zahtevajo minimalno pripravo, vključno z olupljenimi korenčki, zamrznjeno rezano špinačo, zelenimi solatami, pripravljenimi omakami in popolnimi obroki. Mikrovalovne pečice omogočajo enostavno pripravo jedi doma.

In samo zato, ker je hrana primerna, ne pomeni, da so manj hranljivi. Zelenjava, na primer, izgublja hranila, dalj časa ko sedijo po obiranju. Tako zamrznjena zelenjava včasih vsebuje več hranil kot sveža zelenjava, ki je nekaj dni sedela.

Nadaljevano

4. Poskusite New Flavours and Foods

Ko okusni popki izgubijo občutljivost in izgubijo apetit, je pogosto težko vznemiriti se. Kot protistrup razširite raznolikost vašega menija z dodajanjem živil ali okusov, ki jih prej niste poskusili.

Če nova živila ne zvenijo privlačno, si vzemite še eno lego. Izberite »hrano za udobje«, ki ste jo uživali v preteklosti.

»Mnogi od nas imajo čustvene povezave z določenimi živili ali jedmi. Ko doživite izgubo apetita, lahko te povezave pripomorejo k privlačnosti hrane, «pravi Wellman.

5. Začinite svoje obroke

Če niste lačni, ker je hrana okusna, poskusite dodati dodatne začimbe in druge okuse.

V jogurt, na primer, dodajte žlico vaših najljubših sadežev, ali preprosto mešanico zelišč na preprosto jed.

Naredite obroke bolj privlačne z izbiro svetlo obarvanega sadja in zelenjave.

6. Dodajte kalorije hrani, kjer koli lahko

Če ste prekomerno telesno težo, uporabite kreativne načine dodajanja kalorij jedem, še posebej, če ste bolni, pravi Niedert.

Nadaljevano

Preklopite iz posnetega mleka na 2% ali celo polnomastno mleko, na primer. Dodajte dodatno maslo ali oljčno olje v jedem z jedmi ali testeninami. Uporabi pol in pol na žitu. Dodajte koruzni sirup v sok.

Ne uporabljajte teh nasvetov, če imate sladkorno bolezen, zamašene arterije ali prekomerno telesno težo. Upokojenci z zdravstvenimi težavami, ki jih prizadene hrana, bi morali skupaj s svojimi zdravniki razviti načrt prehranjevanja.

7. Razmislite o prehranskih pijačah in nadomestkih tekočih obrokov

Z zagotavljanjem uravnotežene prehrane v obliki, ki je enostavna za uživanje, vam lahko nadomestki za tekoče moke pomagajo zagotoviti, da dobite hranila in kalorije, ki jih potrebujete. Vaš zdravnik ali dietetik lahko razpravlja o možnostih, ki so primerne za vas.

8. Pijte veliko tekočin

Dehidracija lahko ublaži apetit, zato je pomembno, da pijete veliko tekočin.

Izberite pijače, ki vsebujejo kalorije, kot so sadje, zelenjavni sokovi ali brezalkoholne pijače s sladkorjem.

9. Pijte na prigrizke skozi ves dan

Če se vam ne zdi, da bi jedli zelo veliko, ko redno sedite na rednih obrokih, poskusite več dni jesti manjše količine.

»Uživanje majhnega prigrizka lahko dejansko spodbudi apetit, zaradi česar postanete malo bolj gladki, ko sedite na naslednji obrok,« pravi Wellman.

Nadaljevano

10. Pridobite obroke v vaš dom

Večina skupnosti ima storitvene organizacije, ki zagotavljajo obroke starejšim ljudem, bodisi dostavljene doma bodisi v višjih centrih skupnosti. Če niste dovolj pripravljeni, da sami pripravite obroke, preverite pri lokalnih socialnih službah, katere možnosti so na voljo. Programi za hrano za starejše so odprti za vsakogar, starejši od 60 let, ne glede na raven dohodka. Če vaš zdravnik pokaže, da ne morete zapustiti hiše, lahko izpolnjujete pogoje za dostavo obroka.